Tfno: 922 271 689 | Email: [email protected]

PREDICADOR: UN VINO SORPRENDENTE

PREDICADOR: UN VINO SORPRENDENTE
25 febrero, 2015 ana
107092-p-thickbox[1]
Nuestro vino recomendado para esta semana: PREDICADOR
Vino tinto de Benjamín Romeo y su bodega Contador, del que poco habría que decir si tenemos en cuenta que estamos hablando de un enólogo meticuloso. Con una elegante y llamativa etiqueta se presenta el más joven de sus caldos.
Este vino debe su nombre al personaje Django, en la pelicula “Jinete Pálido” que interpreta Clint Eastwood
Comparte con sus hermanos mayores los mismos criterios de elaboración y producción. No hay que olvidar que Predicador comparte bodega con vinos de la talla de Contador (con 100 puntos Parker en su añada 2004), La Viña de Andrés Romeo o el exquisito blanco Qué bonito cacareaba.
Exhibe un color brillante rojo cereza de una intensidad medio-alta. En nariz, buena fruta negra acompañada de notas especiadas y de la crianza. Toques balsámicos que denotan la frescura. En boca es jugoso, lleno de sensaciones afrutadas, una acidez equilibrada y tanino goloso que aporta potencia y persitencia.
Se recomienda decantar antes de servir para poder disfrutar de todo su potencial aromático.
 
Uva:   84% Tempranillo, 11% Garnacha, 3% Viura y 2% Graciano
Crianza:   17 meses en barricas de roble francés
Maridaje:  Todo tipo de quesos y carnes rojas.
Región:  Rioja