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EMOTIONAL GASTRONOMIC BEER

EMOTIONAL GASTRONOMIC BEER
23 marzo, 2015 ana
10649729_1463007417309460_688464192026359232_n[1] images[2]El próximo jueves 26 de marzo a las 20.30h te invitamos a que conozcas y pruebes una bebida que no deja indiferente. Un sabor que trasciende. Envuelta en un envase de cristal negro japonés, la cerveza Red Courtesy, una experiencia que requiere de tiempo (lento) y espacio (tranquilo).
Red Courtesy es una cerveza rubia que no necesita un brindis sino un ritual. En la manera de servirla, en la forma de mirarla; en la filosofía de beberla. Participar en este proceso significa asumir que pausa, minuciosidad y tradición forman parte también de su esencia. Es una bebida elegante y delicada, que parte de la simplicidad para crear una experiencia compleja que trasciende a todos los sentidos.
CATA:
De color dorado verdoso y un poco turbio. De buena capa y con una espuma más consistente que persistente. En nariz es intensa y fresca, destacando las notas del cereal, levadura y cítricos. Es herbácea, floral y especiada, siendo la pimienta la que domina el conjunto. En la boca es sabrosa, herbócea, cítrica y con crujiente burbuja. Disfruta de un destacable equilibrio entre frescor, corpulencia y amargor. En el largo final de boca aparecen los toques de caramelo y regaliz, así como finos tostados